La linaza es una semilla proveniente de una planta llamada lino. El 40% de la linaza esta compuesta de fibra dietética y el resto de fibra soluble. Es una de las fuentes más grandes de Omega 3 y Omega 6, pero la linaza tiene además las siguientes propiedades:
Contiene prostanglandina que ayuda a controlar la presión arterial.
Tiene Omega 3 y Omega 6 ayuda regular el nivel de colesterol.
Regula el sistema digestivo ya que combate el estreñimiento.
Controla el exceso de peso, dos cucharadas de linaza en un vaso de jugo de frutas te calmará la sensación de hambre.
La linaza entera o molida, así como el aceite de linaza, están disponibles todo el año.
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