¿Las lentejas engordan?

Las lentejas son unas legumbres que no pueden faltar en tu dieta ya que poseen un gran valor nutritivo.
Tienen un bajo aporte de grasa y un alto aporte proteico.
Las lentejas aportan hidratos de carbono de absorción lenta, y una gran cantidad de fibra.
Dan sensación de saciedad.
Además de no engordar, se recomiendan consumirlas en una alimentación saludable y en dietas de adelgazamiento. Eso sí, no abuses demasiado del pan en su acompañamiento.

Si quieres que no generen gases y flatulencias, en la cocción, rompe el hervor unos minutos, quitando la cazuela del fuego o echando agua fría, se reducen los oligosacáridos generadores de gas y causantes de la flatulencia y la aerofagia.

3 Recetas fáciles de zumos adelgazantes

Estas recetas son muy fáciles de preparar. Tómate estos zumos fríos, antes de desayunar y verás cómo pierdes kilos. Puedes endulzarlos suavemente.

• 1º zumo: Bate un trozo de pepino, una piña y un apio y le añades un poco de agua.
• 2º zumo: Bate unas zanahorias, mézcla con el zumo de dos limones y agrégale agua.
• 3º zumo: porciones de melón en trozos, porciones de sandía, 1/2 cucharadita de jengibre rallado fresco. Batir y refrigerar.

Pásate al arroz integral para perder peso

Si tu propósito es bajar de peso, un truco fácil es cambiar el arroz blanco por el integral.

 

Y es que el arroz integral contiene mucha más fibra que el arroz blanco. Sus mayores beneficios se encuentran en la cáscara (el arroz blanco no contiene cáscara).

Además de la fibra, el arroz integral aporta hidratos de carbono, agua, proteínas, sodio, potasio, vitamina b12 , fósforo, aceites vegetales, calcio, hierro, provitamina A, niacina, vitamina B1, conteniendo un valor energético de 350 calorías por 100 gramos.

Es muy recomendable en dietas para adelgazar, ya que está comprobado que consumir el arroz de forma integral  atenúa la sensación de hambre por más tiempo, a diferencia del arroz blanco. 

Por último, el arroz integral ayuda a la eliminación de líquidos del organismo haciendo que los riñones tengan un buen funcionamiento.

Truco para comer menos sin darnos cuenta

Si quieres adelgazar usa platos más pequeños. Una de las mejores maneras de controlar las porciones es limitando la cantidad de comida que tienes frente a ti. La comida amontonada en platos pequeños parecerá más abundándote que la misma cantidad en un plato grande. Es una ilusión óptica para engañarse a si mismo y comer menos.

El principio básico del control de peso

El principio básico del control de peso es bastante simple.

 Hay que mantener equilibradas la ingestión de alimentos (energía) y el consumo de energía (actividad física). Cuando comes más de lo que necesitas para tus actividades diarias, la energía excedente se almacena en forma de grasa. Resulta muy fácil entender este principio, pero muy difícil ponerlo en práctica.
El ejercicio regular, unido a unos hábitos alimenticios sanos, constituyen el mejor enfoque para controlar el peso.

Las plantas diuréticas para perder peso

Las plantas diuréticas ayudan de forma natural y segura a producir más cantidad de orina sin apenas alterar los niveles de Potasio. Estas plantas debes tomarlas 15 minutos antes de la comida. Y las más habituales son abedul, diente de león, cola de caballo, pilosela, estigma de maíz…

Dieta para favorecer la eliminación del exceso de líquido

Hay ciertos alimentos que ayudan a los riñones a eliminar una mayor cantidad de orina para evitar la retención de líquidos.
Una dieta que favorezca la eliminación de líquidos deberá contener:

• Alimentos diuréticos cocinados sin sal (espárragos, piña, puerros...)
• Alimentos con alto contenido en proteínas y bajos en sodio para que la albúmina que contienen ayude a que el líquido retenido en los tejidos vuelva a los vasos (yogur, trucha, carne magra...)
• Bebe 1.5 litros de agua al día, zumos, infusiones... para favorecer el trabajo de los riñones.

Los famosos se han pasado a la dieta sin gluten para adelgazar

La cantante Lady Gaga, la actriz Gwyneth Paltrow y la diseñadora Victoria Beckham dicen que adelgazan gracias a la dieta de los celíacos, es decir, consumiendo alimentos sin gluten.El gluten es una fracción protéica que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y la avena.
Este ingrediente se encuentra en la pizza, la pasta, las hamburguesas, el pan, los pasteles o la cerveza. Sus adeptos afirman encontrarse más sanos desde que la practican. También declaran que su cutis está más luminoso e hidratado. Sin embargo, no hay datos científicos que lo corroboren.
Sin embargo, los alimentos sin gluten no poseen menos calorías. Incluso, algunos alimentos elaborados sin gluten contienen más grasas y azúcar que los normales.  
Comiendo la misma cantidad de carbohidratos sin gluten que con gluten,  engordas lo mismo.
Si comes alimentos procesados sin gluten, engordas igual que si comes alimentos procesados con gluten. 

Por lo tanto, para adelgazar, seas celíaco o no, come menos carbohidratos, con o sin gluten, haz ejercicio y evita las comidas procesadas.

¿Engordan los caracoles?

El caracol es un alimento con alto valor nutritivo. Debido a su pobre contenido en grasas es muy recomendable para dietas.
Y es que los caracoles no engordan, apenas tienen 60 calorias por cada 100 gr de carne.

Además, la carne de estos moluscos proporciona nueve de los 10 aminoácidos que el cuerpo humano requiere diariamente.

La dieta púrpura de Mariah Carey

La cantante pop Mariah Carey ha sido fan de la denominada como “dieta púrpura”, consistente en no comer nada que no sean uvas, ciruelas, remolachas y otros alimentos de ese color durante tres días de la semana. Esta es una dieta extrema para nada recomendable, sin ninguna eficiencia científica.

¿Sirven las acelgas para adelgazar?

Entre sus muchas propiedades para la salud, hay que destacar que las acelgas nos ayudan a perder peso, ya que tienen sólo 30 calorías por 100 gramos, además de su alto poder diurético y su poderoso efecto saciante.
Contienen un alto porcentaje de agua, y vitaminas que actúan como antioxidantes, mejorando la actividad celular y el metabolismo graso.
Gracias a su contenido en potasio,  ayuda a reducir la retención de líquidos. Es un alimento diurético.
Contiene un alto porcentaje de fibra y ayuda a depurar el organismo.

Los alimentos de la Dieta Asiática

La población asiática es la más delgada del mundo. Aporta un bajo contenido en grasas, el 14%, y éstas son de origen vegetal (la dieta americana posee un porcentaje de grasas del 40 % y de origen animal).
A continuación, se detallan los aliementos que constituyen la dieta asiática, y que pueden servir para iniciarse en ella.

Para el desayuno: Leche de soja, batidos de soja con calcio, naranja, kiwi, papaya, galletas de soja, arroz integral.

Para las comidas: Guisantes, setas, zanahorias, coliflor, fideos de arroz, tofu troceado, sopa de pescado, cebolletas, tomates, judias, tallarines de soja, atún u otro pescado a la parrilla, arroz integral.

Para los postres: Plátano hervido con jugo de naranja, mango, papaya, fresas, mandarina, arándanos secos, naranjas, peras, kiwi.

El Cromo puede ayudarte a adelgazar

El cromo es un mineral  recomendable para el correcto funcionamiento del organismo. Puede favorecer la pérdida de grasa corporal y el aumento de masa muscular. Los niveles elevados de insulina, producidos por un exceso de glucosa en sangre, favorecen el aumento de peso al estimular la síntesis excesiva de ácidos grasos. El cromo mejora la función de la insulina y contribuye a regular sus niveles en sangre, reduciendo al mismo tiempo los triglicéridos. El cromo mejora también la captación de aminoácidos por la célula, lo que permite al organismo sintetizar más proteínas.
Muchos deportistas lo usan para rendir mucho más en los entrenamientos y conseguir que el organismo desarrolle mucha más energía a la hora de llevar a cabo sus rutinas.
El cromo, que puede ingerirse en forma de suplemento de picolinato de cromo, básicamente actúa como controlador del apetito.
La levadura de cerveza es uno de los alimentos más ricos en cromo, los cereales integrales son otra gran fuente de este mineral, el germen de trigo, el queso, las setas, y en menor medida en carnes, huevos, lácteos y aceites vegetales.
No debemos en ningún caso sobrepasarnos con las cantidades de este mineral.

Los alimentos que más engordan en Navidad

Los alimentos que debemos evitar en las comidas navideñas si no queremos que los Reyes Magos nos traigan kilos de más son:

• Quesos curados o en crema
• Chorizo, salchichón o cualquier embutido graso
• Carnes grasas como cordero o cochinillo
• Dulces tipo mantecados
• Alcohol
• Fritos, empanados y rebozados. 

Después de cada festín, no olvides hacer doble sesión de ejercicios al día siguiente y bajar las calorías de los excesos que hayas tenido.

¿Engorda la fruta si la tomamos por la noche?

La fruta se puede comer de noche, siempre con moderación, ya que contiene azúcares simples de rápida absorción y, al consumirse de noche, cuando uno no tiene mayor gasto de energía, estos azúcares de la fruta se almacenarían en el cuerpo aumentando de peso. Es decir, no se debe abusar de ella por la noche porque te puede generar una subida de azúcar en la sangre que finalmente se podría convertir en grasa. Si uno consume frutas durante las primeras horas del día, estos hidratos son utilizados rápidamente como energía. En cambio si se las consume por la noche su utilización será más lenta, porque las actividades se reducen y el metabolismo baja.

Alimentos idóneos para dietas

Los siguientes alimentos son usualmente utilizados para dietas debido a su bajo nivel de calorías y otras propiedades permiten la pérdida de peso:

• Agua
• Piña
• Limones
• Alcachofa
• Cebollas
• Algas
• Sirope de Arce
• Té verde
• Ajos

¿Qué se tiene que consumir durante una dieta proteica?

Se deben comer las suficientes proteínas, es decir, un mínimo diario de 55 gramos para una mujer de baja estatura y 70 gramos para un hombre o una mujer altos. Además, es preciso que las protínas sean de buena calidad.
Para lograr esto, dos caminos:

1. Comer alimentos ricos en proteínas, pero pobres en calorías: carnes o pescados magros, claras de huevo,queso blanco con un 0% de materia grasa.
2. Sustituir las comidas habituales por una mezcla comercial de proteínas, vitaminas, minerales y otros elementos nutritivos esenciales. Estos productos se presentan habitualmente en forma de polvos, para mezclar con agua o con leche desnatada.

Si se desea probar la dieta proteica por cuenta propia, no se debería hacer durante más de una o dos semanas.

La Dieta del Melocotón

Con la Dieta del Melocotón podrás perder hasta 3 kilos en dos semanas.

Procura que estén maduros, de buen color y sin manchas pardas.

Ejemplo de dieta del melocotón para un día:

DESAYUNO

1 melocotón fresco con cáscara
Café con leche acompañado de 1 rebanada de pan con mermelada dietética

MEDIA MAÑANA

1 melocotón fresco con cáscara

COMIDA
Un plato de pasta integral y un filete de pechuga de pollo o pavo a la plancha. Como Postre puedes comer macedonia de frutas, que incluya melocotón

MEDIA TARDE

1 melocotón fresco con cáscara

CENA
Tortilla francesa y una rodaja de pescado a la plancha. Postre: un yogur desnatado

Se recomienda no prolongar la dieta del melocotón más de dos semanas.

El melococotón ayuda a adelgazar

El melocotón contiene potasio, ideal para cualquier dieta de adelgazamiento. Además, elimina liquido corporal por tener propiedades diuréticas. El consumo de melocotón hace también que el transito intestinal sea mucho mas fluido, al contener fibra.
Esta fruta también ayuda a fortalecer el sistema nervioso, óseo y cardiovascular, gracias a su alto contenido de vitaminas A y C.

¿Adelgaza la comida china?

Los chinos, además de tener una cocina muy rica en vegetales, cereales, carnes, aderezos y sabores, generalmente, son delgados. La comida china aporta nutrientes y compuestos orgánicos que favorecen la movilización de grasas y por ende la pérdida de peso.
La dieta tradicional china se basa en el justo equilibrio entre el yin y el yang. Es una dieta muy baja en grasa, es decir, aproximadamente un 20% de la grasa animal, estos platos no son cocinados con mucho aceite y contienen gran cantidad de de frutas y vegetales. Además, el arroz es clave para mantenerse delgado.
Cada alimento sirve para equilibrar las carencias o los excesos de nuestro cuerpo.
- Alimentos yin: se consideran todos aquellos que han crecido en la oscuridad o bajo tierra (tubérculos, zanahorias, setas...), son húmedos (tomate, limón, pomelo, sandía...) o acuáticos (todos los pescados, las algas...) y también los derivados del pato, el conejo, el cerdo...
- Alimentos yang: son aquellos que, por sus características, más se asocian a sequedad, luz y claridad: espárragos, pimientos, castañas, apio, soja, puerros, cerezas, albaricoques... pero también productos cárnicos como el pollo o el cordero, además del marisco.