El selenio es un mineral que ayuda a proteger las células de la piel contra el daño de los radicales libres. Previene el envejecimiento prematuro. La carencia de este mineral provoca pérdida de elasticidad en los tejidos corporales, envejecimiento prematuro, problemas en el cabello, uñas y piel, baja tasa de fertilidad masculina, menor resistencia a las infecciones y trastornos en las funciones hepáticas y también musculares.Algunas buenas fuentes de selenio son las nueces, champiñones, camarones, cordero, bacalao, atún, salmón, carne de res cocida, paro, ostras, sardinas, cangrejo y pasta de trigo integral.
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