Al igual que el pan, los colines, picos o rosquillas se elaboran con harina, agua y sal. Es este caso, el colín ha perdido el agua y el pan reciente no.
Por ello, a igual cantidad (peso) de colines y de pan, tendrán más calorías los colines ya que casi todo su peso es de "alimento" y el pan tiene menor parte de "alimento" y mayor parte de agua, que no tiene calorías y por ello no engorda.
El pan de molde se elabora normalmente con harina de trigo, agua y sal, igual que el pan blanco, pero además se le añaden grasas vegetales o animales para mantener la textura esponjosa, ya que las grasas no se evaporan como el agua. También se les adiciona colorantes y conservantes. Por ello, a misma cantidad de pan, engorda más el pan de molde que el normal. Y, además, nutricionalmente es de menos calidad.
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