El cromo es
un mineral recomendable para el correcto funcionamiento del organismo.
Puede favorecer la pérdida de grasa corporal y el aumento de masa muscular. Los niveles elevados de insulina, producidos por un exceso de
glucosa en sangre, favorecen el aumento de peso al estimular la síntesis
excesiva de ácidos grasos.
El cromo mejora la función de la insulina y contribuye a regular sus
niveles en sangre, reduciendo al mismo tiempo los triglicéridos. El
cromo mejora también la captación de aminoácidos por la célula, lo que
permite al organismo sintetizar más proteínas.
Muchos deportistas lo usan para rendir mucho más en los
entrenamientos
y conseguir que el organismo desarrolle mucha más energía a la hora
de llevar a cabo sus rutinas.
El cromo, que puede ingerirse en forma de suplemento de
picolinato de cromo, básicamente actúa como
controlador del apetito.
La levadura de cerveza es uno de los alimentos más ricos en cromo, los
cereales integrales son otra gran fuente de este mineral, el germen de
trigo, el queso, las setas, y en menor medida en carnes, huevos, lácteos
y aceites vegetales.
No debemos en ningún caso sobrepasarnos con las cantidades de este mineral.
