Alimentos ricos en colágeno

El Colágeno es un importante componente de los tejidos del cuerpo humano, especialmente de la piel, que va disminuyendo por el efecto del paso de los años, o por el bajo consumo de alimentos con colágeno. Mediante la incorporación de ciertos alimentos en tu dieta puedes aumentar la producción de colágeno y dar un aspecto juvenil a tu piel. Alimentos ricos en colágeno son:

• Alimentos ricos en vitamina C, vitamina imprescindible para la producción de colágeno.
• Las frutas rojas y verduras como pimientos rojos, remolacha y tomate, los cuales contiene licopeno que actúan como antioxidantes y aumentan la producción de colágeno.
• Ácidos grasos Omega que se encuentran principalmente en el pescado como el atún y salmón.
• Frutos secos, como nueces y almendras.
• Alimentos ricos en azufre, como las aceitunas verdes y negras, pepinos frescos, y los tallos de apio fresco.
• Leche de soja y el queso, que contienen genisteína, la cual tiene cualidades que apoyan la produccion del colágeno