La cebolla es rica en agua, azufre, potasio y fósforo. Es un alcalinizante, lo que le confiere propiedades purificadoras para el organismo. También es diurética, favoreciendo la eliminación de edemas, y ayuda a reducir el ácido úrico.Además, es un remedio eficaz en casa de sufrir tos y catarros, protege el corazôn y las arterias, regula el trànsito intestinal y ayuda a eliminar el exceso de liquidos. Tienen 20 calorías por 100 gramos una vez cocidas.
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