Es un modelo hiperproteico de dieta, donde se reducen drásticamente los carbohidratos, donde se añaden preparados proteinados enriquecidos con vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales, suministrados en las primeras fases de la dieta y que funcionan como sustitutos.
Se inicia con una fase estricta de quince días de duración, que se basa en la ingesta de proteína vegetal natural, procedente de vegetales, suero lácteo y albúmina de huevo.
Una de las propiedades principales de dicha dieta es la adquisición de pautas alimentarias que te permitan perder kilos, aprender a comer y no volver a engordar. Por ello a la dieta flash se la conoce como la dieta definitiva.
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